来源: 嵊裕(上海)环境服务有限公司
罗勒是香草中的“人气王”,叶片用来做青酱、披萨、沙拉都极好,养护简单且生长迅速。要点是:全日照、勤浇水、狠摘心。罗勒喜光喜热,每天至少六小时直射光,光照越足香味越浓,缺光会徒长、叶片变薄。它对水分需求大,夏天可能早晚各浇一次,表土一干就浇透,但盆底不能积水。盆土用疏松肥沃的营养土,生长季每两周施一次稀薄液肥。罗勒最关键的操作是“摘心打顶”:当苗长到六到八片叶时,掐掉顶端两片叶,促进侧枝萌发;之后每次采叶都从上方剪,保留下方两对叶,植株会越剪越茂密。如果看到花蕾要立刻摘掉,一旦开花,叶片就变硬变苦,不再适合食用。罗勒繁殖极简单,剪一段茎插水里,一周生根。常见问题是叶片发黄脱落,多半是浇水过多或通风不良;如果叶片有白色小飞虫,那是白粉虱,黄板诱杀即可。冬天罗勒怕冷,低于十度会萎蔫,可以秋天留种或扦插小苗室内过冬。一盆罗勒从春到秋能源源不断供应,现摘现用,香味远胜超市干品。
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