新闻资讯芹菜的茎秆为什么是空心的
来源： 嵊裕（上海）环境服务有限公司
芹菜的茎秆为什么是空心的
芹菜长得挺高，但掰开一看茎秆中间是空的，吃起来老、没有水分。
典型表现：芹菜茎秆中空、纤维化，口感老硬。缺硼时芹菜茎秆会空心、开裂，叶片卷曲。采收太晚芹菜长老了茎秆自然空心。生长过快水分供应不上，茎秆发育不充实。
对策：生长期喷施硼肥或硼酸溶液，芹菜对硼的需求较高。保持盆土均匀湿润，不要忽干忽湿。芹菜在嫩茎期采收，长到二十到三十厘米高时就收，不要等长得太大。选耐热品种在春秋季种植。
